Chi siamo

Avevo dodici anni, quando passavo l'estate nella bottega di mio nonno sarto.

Per me tutto era una magia, le mattine passate fra i tessuti, il profumo del vapore del ferro da stiro passato sui cotoni, il rumore delle grandi forbici appoggiate sui massicci tavoli in legno di noce.

Alle 12 in punto tutto si fermava come per incanto, era l'ora del pranzo! era l'ora di andare in Osteria..

Un'altra esplosione di profumi e sapori, ricordo che rimanevo incantato e osservavo di mio nonno ogni movimento, da quando entrava dalla porta in ferro e vetro dell'osteria, sempre con il suo doppiopetto grigio tirato a ferro (unica nota di colore una pochette in seta che accarezzava il taschino), a quando si siedeva e iniziava con eleganza a sistemare le posate e il tovagliolo, cercando la precisione e l'ordine attorno a se.

In quelle mattine mi sentivo già un piccolo grande uomo, cercavo di imitare tutti i suoi movimenti, ancora oggi ho il suo stesso vizio di sistemare, appena mi siedo, tutto ciò che a tavola è fuori posto. La stessa attenzione ai dettagli che ho capito da grande, e che ho trasmesso in tutto quello che oggi faccio.

Osteria del Sarto è una memoria di quei tempi, è un rivivere quei momenti di una genuinità ormai molto rara, è un incontro fra la mia visione, il mio sogno, e la tradizione e le capacità di un grande laboratorio artigianale nelle campagne in provincia di Cremona.

Osteria del Sarto è anche un modo per dare una personale visione di quello che è il nostro concetto di sartoria, come accade in cucina, quando gli chef partono dalla tradizione e aggiungono il loro contributo mettendoci tutta la passione e la ricerca per creare piatti unici, cosi noi abbiamo fatto con le nostre camicie.

Abbiamo studiato la tradizione sartoriale italiana, siamo andati alla scoperta della cultura tessile Giapponese, e le abbiamo unite, abbiamo rivoluzionato il taglio delle classiche camicie creando la prima e unica ricetta di camicia a 4BOTTONI.

Che sia "in bianco" o "condita", la nostra 4BOTTONI è per palati sopraffini, per amanti dei capi sartoriali di pregio, del Made in Italy al 100% e dello stile ricercato.

Non ci resta che darvi il Benvenuto in OsteriaDelSarto, accomodatevi al nostro tavolo virtuale e scegliete dal nostro menù la 4BOTTONI più adatta al vostro gusto!

Luca, Marino e Davide